Noè...

...in ebraico Noah . Personaggio biblico, patriarca che Dio esortò a costruire un'arca per rifugiarsi insieme alla sua famiglia (aveva tre figli, Sam, Cam e Jafet, e ciascuno si rifugiò sull'arca con la propria moglie) e a una coppia di tutti gli animali, salvandosi dal diluvio. 
Secondo la tradizione visse fino a tarda età e fu il primo a coltivare la vite. Bevendo il frutto di questa nuova piantagione, Noè un giorno si ubriacò e i tre figli lo trovarono nudo. Uno dei tre figli, Cam, lo derise e per questo, al suo risveglio Noè benedisse gli altri due figli rispettosi (Sam e Jafet) e maledisse Cam per la sua sfrontatezza e irriverenza. 
La tradizione fa risalire a questo racconto la maledizione di Cam e di tutta la sua stirpe di Canaan. Infatti, la Bibbia considera i tre figli di Noè Cam, Jafet e Sam i capostipiti delle tre stirpi umane.